Tugusatu.com- Buah apel menjadi ikon Malang Raya meliputi Kota Malang, Kota Batu dan Kabupaten Malang, Jawa Timur. Buah apel pula menjadi daya tarik kala berwisata di Malang dan Batu. Bahkan, wisatawan bisa menikmati petik buah apel di kebun milik petani sembari menenteng oleh-oleh buah segar dan produk olahannya.
Kini, buah apel hadir dalam berbagai produk olahan makanan dan minuman. Berwisata di Malang Raya belum lengkap kiranya bila tak membeli oleh-oleh buah apel. Berikut sejumlah produk camilan dan minuman berbahan buah apel yang legendaris lengkap dengan berbagai varian rasa:
1. Keripik Apel
Pelancong kerap membeli keripik apel untuk oleh-oleh. Produk yang satu ini dikembangkan UMKM dan paling laris untuk oleh-oleh apalagi harganya terjangkau. Keripik apel menjadi pilihan selain keripik tempe yang renyah.
2. Sari Apel
Sari apel merupakan minuman olahan yang segar dan menyehatkan. Sari apel khas Malang dan Batu memiliki rasa manis dan segar yang cocok dinikmati ketika berkumpul bersama keluarga.
3. Dodol Apel
Sama halnya dengan olahan sari apel, dodol apel juga terbuat dari sari buah apel, campuran santan kelapa, tepung ketan, dan gula merah yang dimasak bersama hingga membentuk adonan kental dan lengket seperti karamel. Biasanya, adonan ini diberi aroma pandan atau bahan alami lainnya.
4. Apel Strudel
Apel Strudel adalah jenis pastry, kuliner khas Eropa, yang dipasarkan dan diposisikan sebagai oleh-oleh khas Malang. Produk strudel merupakan suatu kebaruan produk oleh-oleh Malang, karena sangat berbeda dengan produk oleh-oleh lokal yang telah ada sebelumnya. Yang membedakan apel strudel adalah isian apel strudel tentunya menggunakan buah apel malang.
5. Bolen Malang
Kue bolen menjadi andalan kala berwisata di Malang karena laris manis. Bolen paling dicari pelancong adalah berbahan buah apel. Bolen yang satu ini diproduksi UMKM bolen khas Malang di Jalan Borobudur Agung Timur, Kota Malang. Bolen berbahan buah apel buatan UMKM itu sudah merambah pasar ekspor memenuhi konsumen di sejumlah negara.
6. Kue Onbijtkoek
Kue Onbijtkoek begitu populer kala berkunjung di Kayutangan Heritage, Kota Malang. Pelancong bisa membeli kue yang legendaris khas Kayutangan tersebut. Sebab, kue itu sudah ada sejak masa kolonial. Pelaku jasa wisata dan UMKM di Kayutangan Heritage mengembangkan kue ini dengan menghadirkan berbagai varian sesuai kebutuhan konsumen kekinian.
Penulis: Alief
Editor: Bagus Suryo
Sumber: Berbagai sumber & malangstrudel.com.
